Restaurantes em Abkhazia
A outrora magnífica região resort soviética, a Abkhazia está tentando restaurar seu antigo esplendor e restaura o que foi perdido e destruído muito ativamente. E agora as primeiras andorinhas turísticas, encontradas nas praias, hotéis, pensões e restaurantes da Abkhazia, já chegaram ao mar quente. Apesar de alguns ainda inquietos e desleixados, em Pitsunda e Gagra com as palavras: "Você quer jantar?" já pode atender visitantes, mesmo no meio da instituição. E o que mais também tem um viajante, cansado do sol, como hospitalidade e cuidados?
Folheando o menu
O destaque de qualquer restaurante na Abkhazia é o khachapuri. Os aromas mágicos de suluguni quente, que enchiam o meio dos bolos mais macios, são produzidos por um “barco” perfeitamente preparado, do qual um olho dourado de ovo aparece. Khachapuri pode ser encomendado e provado sem parar. É cozinhado em diferentes partes do mundo, mas apenas nos restaurantes da Abkhazia é o que se encontra, com a memória da qual fica tão quente em minha alma.
Não menos prazer é o verdadeiro Abkhaz adjika como tempero para churrasco tradicional ou berinjela com nozes. Ela apetece e pede que o garçom sirva vinho da Abkhazian repetidamente - azedo, aromático, com um tom de rubi incomum.
Procurando o ideal
Ao sair de férias para a Abkhazia, é importante entender que quase não há hotéis no sentido usual de turismo de pacotes. Como opção, o hotel pode oferecer um buffet de café da manhã e a pensão - quatro refeições por dia no estilo de um almoço abrangente. E, portanto, a escolha de um viajante independente e curioso é de cafés e restaurantes na Abkhazia, onde você pode provar tudo de bom:
- A opção mais econômica é a cantina preservada da era soviética, onde nas tradições do spa eles preparam vários primeiro e segundo pratos baratos para escolher.
- Café em Sukhumi ou Gagra - estabelecimentos com status mais alto. Eles podem oferecer pratos de peixe e frutos do mar, vinhos locais, sobremesas e até um programa noturno..
- Restaurantes na Abkhazia são bastante imprevisíveis em termos de preço e qualidade de serviço. É por isso que, ao escolher um restaurante para o jantar, você deve estudar as avaliações ou apenas analisar o número de convidados nas mesas.
Estágio Chaliapin
A cena do restaurante Gagripsh é um lugar único na Abkhazia. Em 1902, foi construído pelo príncipe de Oldenburg. O edifício era naqueles anos o palácio da princesa Eugenia. Foi comprado na Noruega, transportado para Gagra e montado lá. Tendo se tornado um restaurante, Gagripsh hospedou o famoso Chaliapin com um programa de concertos no palco, e Chekhov, Bunin e até Joseph Vissarionovich foram vistos entre seus visitantes regulares.
Fotos -
