Cozinha tradicional letã
Os alimentos na Letônia são relativamente baratos (os preços dos alimentos nos cafés e restaurantes locais são mais baixos do que em Moscou e na Europa Ocidental). Muitos turistas ficarão satisfeitos com o fato de a comida local não ser apenas saudável, mas também saborosa, satisfatória e variada..
Comida na Letônia
A dieta dos letões consiste em carne, farinha e laticínios, peixe (bacalhau, poleiro, cavala, lúcio, linguado), sopas, legumes, legumes.
Os letões adoram começar o dia com um café da manhã camponês, que é uma variedade de batatas cozidas em cubos, linguiça caseira e lombo defumado, que é servido com melange de ovo e leite e assado no forno.
A Letônia é famosa por seu excelente pão, que possui muitas variedades: no país, você pode encontrar vários tipos de pão - de cenoura leve a centeio com nozes e frutas secas. Este produto é tão popular entre os letões que muitas vezes se torna a base para cozinhar obras-primas da culinária, como iogurte e sorvete.
Chegando na Letônia, você pode saborear combinações incomuns de alimentos como sêmola com a adição de proteínas batidas, nozes e geléia de cranberry; sopa de cerveja ou pão com frutas secas; geléia de pão integral ...
Na Letônia, você definitivamente deve tentar tortas assadas com vários recheios (batatas, carne enlatada, presunto, couve, cenoura, queijo cottage); arenque frito com molho de cebola; caçarola de peixe picada com queijo e cebola; cordeiro em molho de cominho; costelinha de porco frita em um raspador; enguia em conserva; carne de porco gelatinosa.
Onde comer na Letônia? A seu serviço:
- restaurantes de várias cozinhas nacionais (aqui você pode pedir pratos da cozinha européia, caucasiana, letã, asiática e latino-americana);
- cafés, confeitarias, lanchonetes;
- estabelecimentos de fast food (são representados por pizzarias, ravioli, panquecas de panqueca, uma cadeia de restaurantes de fast food “Lido”).
Bebidas na Letônia
As bebidas populares dos letões são chá, café, kvas, cerveja, vinho, vodka (cominho e tomate), licor.
De bebidas alcoólicas na Letônia vale a pena experimentar o famoso “Bálsamo preto de Riga” e inúmeras tinturas de ervas.
Os fãs de cervejas leves devem prestar atenção “Aldaris Luxus”, “Bauskas Gaisais”, “Aldaris Zelta”, e amantes de variedades escuras - em “Porteris” e “Bauskas Tumsais”.
Excursão gastronômica à Letônia
Se você faz um passeio gastronômico, por exemplo, “O gosto moderno dos estados bálticos”, Você pode visitar o mercado de Riga (aqui você poderá experimentar produtos naturais e conversar sobre cada um deles), provar “Bálsamo preto de Riga” com chocolate em uma fábrica “Laima”, provar pratos e bebidas nacionais na taverna da Cidade Velha.
Os gourmets vão gostar de uma viagem à Letônia - aqui eles podem desfrutar de pratos tradicionais e modernos da culinária letã.
Fotos de pratos nacionais da Letônia -
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