Cozinha marroquina tradicional
A cozinha em Marrocos é caracterizada por comida saudável, saborosa e variada, preparada com especiarias aromáticas e diversos temperos..
Paradoxal é o fato de que nem todas as instituições do país podem saborear a cozinha tradicional marroquina - principalmente os hóspedes são oferecidos pratos da culinária européia, indiana e chinesa.
Comida em Marrocos
A base da dieta dos marroquinos são pratos de carne e peixe, legumes, frutas, sopas, doces.
No Marrocos, experimente tajine (ensopado de frango com azeitonas e limão ou cordeiro com amêndoas e creme), cuscuz (bolinhas de sêmola picante, que geralmente são servidas com legumes e carne), kebab, kaliya (cordeiro cozido com cebola, tomate, pimentão), harira (sopa de cordeiro, legumes, lentilhas e ervilhas), zauluk (salada quente ou fria de tomate, coentro e berinjela).
Se você decidir comprar comida em lojas ou mercados, ficará agradavelmente surpreendido com os preços deles - eles são muito baixos. Você pode comer barato em cafés e outros estabelecimentos.
Onde comer em Marrocos? A seu serviço:
- cafés e restaurantes;
- restaurantes de rua (aqui você pode comer batatas fritas, frango, várias saladas);
- restaurantes de comida rápida (McDonald's).
Bebidas em Marrocos
Bebidas populares de marroquinos - chá verde com menta e açúcar, café com especiarias, “bilheteria de kahu” (café com leite), suco de laranja espremido na hora.
Os turistas, apesar de Marrocos ser um país muçulmano, podem beber álcool, que, em regra, pode ser comprado em bares, lojas de bebidas, clubes e discotecas (preços razoavelmente razoáveis são estabelecidos para cerveja e vinho local, mas custos importados de álcool caro).
Marroquinos produzem bons vinhos, então você deve experimentar vinhos como “Medalhão”, “Volubilis”, “Atlas”. Além disso, você deve prestar atenção à cerveja local (“Casablanca”, “Bandeira”) e Mahiyu (vodka de 40 graus com infusão de figos).
Tour Gourmet em Marrocos
Ao fazer um tour gastronômico e pelo vinho em Marrocos, você pode fazer excursões que envolvem visitas a aulas de gastronomia e degustação. A base de qualquer passeio gastronômico é visitar os melhores restaurantes da culinária local - para se familiarizar com a cozinha marroquina, é melhor escolher os restaurantes de Fes e Marrakech: aqui você será servido pelos garçons mouros em trajes tradicionais - eles servirão pratos, cujo sabor e aroma serão uma descoberta agradável para você.
Se desejar, você pode ir a uma aula de mestre na qual, graças a um chef experiente, aprenderá os segredos da preparação de pratos marroquinos. Você pode ir para a oficina de culinária em LaMaisonArabe (hotel 5 estrelas famoso por seu restaurante marroquino).
Férias em Marrocos será sua jornada brilhante e incomum.
Fotos de pratos nacionais de Marrocos -
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