Cozinha sueca tradicional
A cozinha na Suécia é deliciosa e variada. Antes de viajar para este país, vale a pena considerar que a comida aqui é bastante cara.
Comida na Suécia
A dieta dos suecos consiste em carne (carne de porco, bovina, de caça, alces e veados), peixe (cavala, bacalhau, pescada, linguado), legumes (as batatas são especialmente populares no país), laticínios (iogurte, queijo, iogurte). Se seu objetivo é comer na Suécia, vá a restaurantes no centro da cidade..
Na Suécia, você deve experimentar arenque marinado, kottbullar (almôndegas suecas), artsoppa (sopa à base de ervilha e carne de porco), pytt i panna (carne frita com cebola, batata, beterraba e ovo cozido), gravlax (aperitivo frio à base de carne) salmão fatiado com endro e sal), blodpudding (lingüiça de porco preto).
Onde comer na Suécia? A seu serviço:
- cafés e restaurantes onde você pode saborear pratos nacionais;
- Korvstand e Gatukok (você pode comprar cachorros-quentes, batatas fritas, hambúrgueres nesses cafés de rua);
- cafés (aqui você pode pedir doces frescos e uma variedade de sanduíches).
Bebidas na Suécia
Bebidas populares da Suécia - café, chá, sucos de frutas, vinho, cerveja, aquavit (vodka local), ponche, lingondricka (bebida de mirtilo), licores e tinturas à base de frutas e ervas locais.
Para comprar bebidas com uma força acima de 3,5%, você deverá ir a uma das lojas da rede estadual Systembolaget.
Excursão gastronômica à Suécia
Se você é um amante de lagostins, definitivamente deveria fazer um tour. “Abertura da temporada de lagostins em Estocolmo” (fim do verão). Neste passeio, você pode desfrutar do prato principal de férias - lagostins inteiros, cozidos em caldo salgado com endro e outras especiarias (se desejar, a cerveja será servida com lagostins), além de camarões, baguetes, pães e queijo. Além disso, neste feriado, você poderá ouvir músicas tradicionais tocadas por bandas locais. Vale ressaltar que o Festival do Câncer acontece como parte de um piquenique ao ar livre ou em ambientes fechados, em caso de mau tempo.
Se você for a Gotemburgo, visitará restaurantes aconchegantes e vários cafés, onde será alimentado com iguarias saudáveis e deliciosas. Além disso, você poderá fazer um safári, onde poderá pegar ostras, lagostas, mexilhões e caranguejos e, em seguida, experimentar deliciosos pratos preparados a partir da sua captura..
Todas essas oportunidades, bem como a incrível natureza, hospitalidade e simpatia da população local, tornarão sua viagem umas férias inesquecíveis.
A Suécia tem algo para se orgulhar - os chefs locais foram agraciados com prêmios internacionais mais de uma vez e as estrelas Michelin receberam restaurantes, portanto, férias neste país são a escolha ideal para os gourmets.
Fotos de pratos nacionais da Suécia -
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