Cozinha tradicional da Tunísia
A comida na Tunísia é diversa: na cozinha tunisina, uma grande quantidade de azeite e especiarias é usada (açafrão, coentro, anis, canela).
Comida na Tunísia
A dieta dos tunisianos é composta de vegetais, frutas, legumes, harissa (óleo, salsa, molho de pimenta e alho), carne (frango, cordeiro, carne de cabra, carne bovina), pão (pão pita, pão longo), frutos do mar (mariscos, camarão, polvo). E seus pratos doces favoritos são halva, frutas cristalizadas, nozes cristalizadas, bolos e outros doces orientais.
A cozinha tunisina é uma mistura de cozinhas asiática e européia, oriental e francesa.
Na Tunísia, você deve experimentar o "brik" (cordeiro com legumes na massa), shorba frik (sopa de cordeiro), mergues (salsichas picantes), fricasse (sanduíches fritos com pimenta, azeitonas e atum).
Onde comer na Tunísia?
A seu serviço:
- cafeterias;
- empresas de fast food;
- restaurantes de três categorias - 1-3 garfos (quanto maior o número de "garfos", maior a categoria do restaurante, o que significa o nível de serviço e a variedade de pratos).
Se o custo da comida é importante para você, você deve saber que a Tunísia tem frutos do mar muito caros, portanto o cardápio de peixes em qualquer restaurante lhe custará mais.
Bebidas na Tunísia
As bebidas populares na Tunísia são chá verde, café, leite de palma, sucos, cerveja, vinho.
Na Tunísia, você deve experimentar o vinho tinto e azedo "Chateau Mornagh", branco - "Muscat de Celebia", rosa - "View de Tibar" e vinho "cinza" - "Gris de Tunisie" (feito de uvas que crescem na areia).
Além disso, vale a pena prestar atenção ao Bukha fig vodka e ao licor Tibarin (é feito de ervas e tâmaras).
Bebidas alcoólicas podem ser compradas não apenas em bares e restaurantes, mas também em lojas do estado geral (nos departamentos de vinho).
Quanto aos refrigerantes, você certamente gostará de chá verde menta, que geralmente é servido com pinhões.
Tour gastronômico na Tunísia
A Tunísia deliciará os gourmets com seus pequenos e acolhedores restaurantes que servem pratos nacionais generosamente temperados com especiarias locais.
Almoçando e jantando em restaurantes da Tunísia, você entenderá que os pratos locais se assemelham às cozinhas francesa, árabe, italiana e turca: cada estabelecimento gastronômico da Tunísia oferece a você para desfrutar de atum, sardinha, dourada e robalo, peixe-espada e tainha.
A Tunísia é famosa pelos pratos de cordeiro, por isso, nos estabelecimentos locais, você definitivamente deve experimentar costelas afiadas, bifes grelhados, panelas de cordeiro.
Uma vez que muitos restaurantes tunisinos oferecem aos seus hóspedes a possibilidade de desfrutar de pratos, cujas partes são projetadas para dois, ao pedir um prato de sopa ou carne, é aconselhável pedir 2 talheres (aqui é normal que 2 visitantes comam um prato).
Ao fazer um tour pela Tunísia, você terá a oportunidade de experimentar muitos pratos deliciosos.
Imagens de pratos nacionais da Tunísia 
