Cozinha tradicional da Eslovênia
A comida na Eslovênia é caracterizada pelo fato de os produtos locais serem famosos por sua preocupação com o meio ambiente e alta qualidade. Quanto ao custo da alimentação, você gastará menos dinheiro em instituições locais do que em países vizinhos.
Comida na Eslovênia
As tradições gastronômicas eslavas, alemãs e austríacas influenciaram a culinária eslovena. Por exemplo, a culinária eslovena emprestada dos pratos austríacos, como ovos mexidos, bolos e torta, e de salsichas e schnitzels fritos alemães.
A dieta dos eslovenos consiste em vegetais, carne, frutos do mar (mexilhões, camarões, caranguejo), peixe, legumes, laticínios, sopas de caldo de galinha ou de carne.
Na Eslovênia, vale a pena experimentar o pilau esloveno (arroz com frutos do mar); rissóis de carne (pljeskavica); hambúrguer local (okrepcevalnica); sopa de porco com vinagre e legumes (“juha azedo”); orelha (“brodet de costela”); bolinhos com vários recheios (struklji); presunto com pouca gordura (kraskiprsut); bolinhos de batata (zlikrofi); sopa de feijão com batatas, chucrute, costela, bacon e alho (jota); mingau de milho (zganci); prato com carne e batatas (krompir).
Os gulosos devem comer uma caçarola doce com maçãs (strudel), Prekmur gibanitsa (doces com queijo cottage, passas, sementes de papoula e maçãs), palitos de nozes, rosquinhas, panquecas com pasta de nozes e chantilly, figos secos cobertos com chocolate.
Na Eslovênia, você pode comer:
- em cafés e restaurantes, no menu em que você encontra a culinária eslovena e outras;
- em pizzarias e cafés de rua;
- em restaurantes locais de fast food e restaurantes de fast food (McDonalds).
Se você relaxa no campo, pode comer em gostisce e gostilna (hotéis da vila) - aqui será servido um almoço de três pratos padrão barato (sopa / salada, prato principal, sobremesa).
Bebidas na Eslovênia
As bebidas populares dos eslovenos são café, chá de roseira ou outras ervas, “williamovka” (aguardente de pêra), vinho, cerveja, conhaque, tinturas de peras, maçãs, cerejas, mirtilos e mel.
Os amantes de bebidas com espuma devem experimentar a cerveja Union e Lasko, enquanto os amantes de vinho devem tentar “Chardonnay Izbor”, “Chiffon”, “Teran”, “Refoshk”, “Vinho da cidade de Ptuisk”.
Se desejar, você pode dirigir por três regiões vinícolas: em Podravia, você pode provar vinhos brancos de alta qualidade e vinhos doces de uvas com podridão nobre, em Posavia - “vinho gelado” (vinhos brancos de sobremesa) e em Primorye - vários vinhos tintos e brancos.
Tour gastronômico pela Eslovênia
Em uma excursão gastronômica e por vinhos à Eslovênia, você provará os melhores vinhos e pratos locais. Neste passeio, você fará excursões pela cidade de Liubliana, jante no restaurante, localizado no castelo de Liubliana, visite a vinícola Cotarbio-dynamicwinery.
Castelos antigos, cavernas eslovenas, montanhas e rios, famosos hospitais e estações de esqui eslovenos, culinária nacional colorida - tudo isso atrai turistas que vêm descansar na Eslovênia.
Imagens de pratos nacionais da Eslovénia -
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