Cozinha tradicional das Ilhas Canárias
Jantar nas Canárias é caracterizado pelo fato de que você pode se familiarizar com a verdadeira culinária das Canárias indo a lugares com a palavra “tipico”.
Comida nas Canárias
A dieta dos moradores das Ilhas Canárias consiste em peixe, carne, frutos do mar, legumes, frutas. A culinária local foi influenciada pelas tradições culinárias espanholas, razão pela qual a paella com frango, frutos do mar e tortilla de batata é popular aqui. Mas a culinária das Canárias tem suas próprias invenções, por exemplo, você pode experimentar peixe cozido (sardina), peixe seco com batata doce e alho (sakonho), batatas fritas de atum, lulas e carne de polvo.
Nas Canárias, vale a pena experimentar sopa de creme com amêndoas; enormes camarões-rei fritos em alho (gambas); carne de porco ou carne em conserva; ensopado à base de maçãs, carne, peras e milho (pushero); moreia frita; molho frio “Moyo” (combina bem com pratos de carne e peixe, além de batatas cozidas ou assadas na pele).
E guloso, com certeza, como todos os tipos de frutas exóticas; mel de palma; creme de gema de ovo com canela e amêndoa (bienmeabe); pudim de pudim de ovo e açúcar.
Onde comer nas Canárias? A seu serviço:
- Restaurantes europeus
- estabelecimentos de fast food (McDonalds, KFC, Pizza Hut);
- bares de tapas onde, além de todos os tipos de bebidas, você pode pedir lanches leves - tapas (em geral, eles consistem em uma variedade de saladas, azeitonas, azeitonas, presunto, linguiça defumada, queijos).
Almoçando em um café nas Ilhas Canárias, é mais lucrativo pedir refeições prontas (“menu do dia”) - você será servido com 2 pratos principais, sobremesa e refrigerante a um preço muito atraente.
Chegando de férias às Canárias, se possível, vá à ilha de Lanzarote para visitar um restaurante único “El diablo” - aqui, para cozinhar, é usado um verdadeiro vulcão ativo, feito na forma de um enorme churrasco, liberando calor vulcânico das entranhas da terra.
Bebidas nas Canárias
As bebidas populares nas Ilhas Canárias são batidos, sucos de frutas, café, vinho, sangria, rum de mel, cerveja e licor de banana.
Tour gastronômico das Canárias
Em um passeio gastronômico pela ilha de Tenerife, você pode mergulhar no mundo gastronômico das Ilhas Canárias: aqui você será apresentado à tecnologia de produção de queijos (visitará uma fábrica de queijos), degustará os mais frescos alimentos orgânicos, frutas e legumes, além de provar o vinho, visitando a vinícola Canary.
Além disso, você pode aprender a cozinhar pratos das Canárias e da Espanha sob a orientação de um chef..
As Ilhas Canárias são famosas não apenas pelo clima ameno, vales se afogando em vegetação, praias pitorescas e falésias bizarras, mas também por pratos deliciosos, originais e refinados.
Fotos de pratos nacionais das Ilhas Canárias -
-
-
