Cozinha tradicional cubana
A comida em Cuba é caracterizada pelo fato de que nos últimos anos a ilha melhorou significativamente a seleção e a qualidade dos produtos. Mas se você é um daqueles que espera obras exóticas e obras de arte culinária, ficará desapontado - a cozinha cubana é bastante simples e não muito diversificada.
Comida em cuba
A cozinha tradicional cubana foi fortemente influenciada pela culinária africana, colombiana e espanhola; portanto, Cuba deveria experimentar pratos nacionais - carne de porco frita com arroz e feijão preto; tubérculos de mandioca fritos; saladas de legumes frescos; pratos de peixe e marisco; sopa de batata (sua base é feijão vermelho ou preto, carne de porco, alho, cebola, pimentão, cominho em pó); piccadillo (carne picada com arroz), carne de crocodilo e tartarugas.
Os cubanos adoram frutas, então os servem com quase qualquer prato: geralmente os complementam com saladas, coquetéis e sobremesas. Então, você terá a oportunidade de experimentar bananas em molho e abacaxi frito.
Onde comer em Cuba? A seu serviço:
- lanchonetes e restaurantes de fast food, onde você pode pedir, por exemplo, pizza, sanduíches, sorvete;
- Restaurantes de estilo americano (você pode comer frango frito, batata frita, hambúrguer, cachorro-quente);
- restaurantes públicos: eles têm qualidades diferentes, mas, ao visitar alguns deles, você deve estar preparado para o fato de que, depois de pedir um prato de cozinha internacional com um nome familiar, seu sabor pode ser muito inesperado (esse fato é provavelmente uma surpresa desagradável);
- paladares (restaurantes particulares): geralmente eles têm apenas algumas mesas e uma seleção limitada de pratos, mas a comida que você será servida aqui é da melhor qualidade.
Bebidas em Cuba
As bebidas populares dos cubanos são sucos de frutas e coquetéis, preparados com abacaxi fresco, laranja, manga, mamão; limonada (à base de água, açúcar, suco de limão, gelo); guarapo (bebida fresca de cana); Café cubano (por ser muito forte, é servido com açúcar); chá, incluindo camomila.
Você deve definitivamente experimentar a bebida nacional cubana - rum: pode ser bebida tanto na forma pura quanto como parte de vários coquetéis alcoólicos. Se você decidir experimentar coquetéis, opte por Mojito (refrigerante, rum, hortelã, limão, açúcar, gelo) e Cuba Libre (rum com Coca-Cola).
Em Cuba, você pode experimentar uma cerveja de excelente qualidade, e é melhor beber vinho, por exemplo, o chileno, já que a qualidade da bebida local deixa muito a desejar..
Excursão gastronômica a Cuba
Se desejar, você pode fazer um dos três populares passeios gastronômicos em Cuba - “Rota da Cozinha Tradicional”, “Rota do Cocktail Cubano”, “A rota da cozinha moderna”. Assim, em um passeio dedicado à cozinha moderna, você pode saborear bolinhos de banana, bolinhos de milho e malanga, lascas de banana, além dos famosos vinhos chilenos. Se você seguir as três rotas, terá uma idéia clara das tradições culinárias cubanas.
Cuba é um país ensolarado e alegre, famoso por canções sinceras de amor, danças ardentes, charutos perfumados e rum maravilhoso. Além disso, enquanto relaxa na Ilha da Liberdade, você pode desfrutar de uma refeição simples, mas saborosa..
Fotos de pratos nacionais de Cuba 
