Cozinha tradicional de Malta
A comida maltesa é bastante simples e depende muito da época do ano. Por exemplo, no verão, você poderá experimentar o imqarrun (macarrão assado) e, no inverno - minestra (sopa grossa de legumes).
Comida em Malta
A dieta do maltês é composta de frutos do mar, peixe, legumes e legumes. Dos pratos tradicionais malteses, você definitivamente deve experimentar o ensopado de coelho, o bragioli (bolo de carne), o kapunata (ensopado de legumes), o gbejna (sopa de queijo de cabra ou ovelha), o bigilla (pasta de alho e feijão frito) , pastizzi (massa folhada recheada com ricota de requeijão), aljotta (sopa de peixe), quarnit mimli (polvo com macarrão ou espaguete).
E os gulosos podem desfrutar de uma sobremesa gelada à base de frutas cristalizadas, creme, sorvete e chantilly; mistura de amêndoa cristalizada (helwa tat-tork); bolinhos fritos recheados com ricota (kannoli).
Em uma manhã de domingo, você deve visitar o mercado de peixes, onde você pode comprar peixes como robalo, salmonete, zuban, garoupa, peixe-pedra e groster (por exemplo, nos meses de outono, espadarte e atum são vendidos no mercado e, um pouco mais tarde - peixe dorado ).
A comida em Malta não é barata, mas a variação de preços em vários estabelecimentos de restauração é tal que eles podem satisfazer as pessoas com todos os gostos e oportunidades financeiras..
Onde comer em Malta? A seu serviço:
- restaurantes de fast food (Subway, Burger King, McDonalds);
- pizzarias (aqui você pode pedir pizza, macarrão, carne grelhada);
- restaurantes onde você pode saborear a culinária britânica;
- cafés e restaurantes onde você pode pedir a cozinha tradicional maltesa.
Bebidas em Malta
As bebidas maltesas populares são kinnie (refrigerante com sabor a laranja amargo), cerveja, vinho, “cacto” (licor maltês).
Os amantes de cerveja devem experimentar cervejas como Hopleaf, Blue Label Ale, Shandy, Lacto. E os amantes do vinho devem apreciar o sabor do Palazzo Verdala, Merlot, La Valette, Cabernet Sauvignon.
Tour Gastronômico a Malta
Se desejar, você pode fazer um tour especial por Malta, durante o qual você visitará as famosas vinícolas e as adegas. Aqui você aprenderá sobre as peculiaridades da produção local de vinhos, degustará diferentes vinhos e degustará petiscos tradicionais de Malta.
Chegando em Malta, você se familiarizará com as tradições da culinária nacional, que incluem elementos de artesanato culinário dos ilhéus e de vários outros países da África e da Europa Mediterrânea..
Imagens de pratos nacionais de Malta -
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