Cozinha tradicional holandesa
A comida na Holanda é caracterizada pelo fato de a culinária local consistir em pratos simples e saborosos..
Comida na Holanda
A dieta dos moradores locais contém carne, peixe, arroz, legumes, laticínios, sopas (a base da sopa popular é presunto, linguiça defumada, cenoura, aipo, ervilha).
Na Holanda, você deve experimentar o queijo holandês (Edam, Maasdam, Gouda, Maaslander, Leerdammer); arenque salgado; sopa de ervilha; Panquecas holandesas com maçã, queijo e outros recheios (pannenkoeken); purê de batatas com chucrute (zuurkool); goulash de carne frito na farinha de rosca (kroketten); enguia defumada (desbotada);
Onde comer na Holanda? A seu serviço:
- restaurantes com culinária européia e sino-indonésia;
- lanchonetes, quiosques de rua e outros estabelecimentos de fast food (McDonalds, FeBo).
Durante a sua estadia no país, você pode saborear pratos de várias cozinhas: por exemplo, nas grandes cidades, você pode saborear a culinária tailandesa (“Nieuwmarkt”, Amsterdã), e nas regiões chinesas, você pode saborear a verdadeira comida chinesa..
Na Holanda, você nunca sentirá fome - a cada parada de transporte público, encontrará restaurantes locais chamados "cafeteria" e "friture" - aqui você pode comprar batatas fritas pedindo ketchup, maionese, molho de maçã frio, molho de amendoim ou curry.
Se você decidir visitar um restaurante, deve levar em consideração que deve aguardar muito tempo pelo seu pedido (não é habitual atender rapidamente os clientes, porque as pessoas vêm aqui para não comer rápido, mas para relaxar no círculo familiar ou na companhia de amigos).
Bebidas na Holanda
As bebidas populares na Holanda são chá, café, sucos, cacau, cerveja, licor e vodca de zimbro (Enever).
Diferentes tipos de cerveja são fabricados no país (do claro ao escuro), então os amantes de uma bebida espumosa devem experimentar a Heineken, Baviera, Marca, Amstel, Grolsch, Oranjieboom.
Tour gastronômico na Holanda
Os amantes de queijo poderão fazer uma excursão que envolve uma visita ao Great Cheese Market em Alkmaar, bem como à cidade de Edam, que produz queijo Edam. Além disso, você pode provar o queijo Gouda enquanto visita a produção de queijos da família e o Museu do Queijo.
Como o país é famoso não apenas pelos queijos, mas também pelo vinho, como parte de um tour gastronômico, você pode visitar vinícolas (existem mais de 200 aqui). Então, para você, eles organizarão uma viagem à vinícola mais antiga de Apostelhove (localizada na província de Limburg), onde você pode aprender a tecnologia de produção e provar diferentes tipos de vinhos.
Se seu objetivo é aprender a cozinhar pratos nacionais com as próprias mãos, sob a orientação de um chef experiente, você deve ir a uma escola de culinária localizada em Haia.
A Holanda não é apenas um país de moinhos de vento, canais e tulipas, mas também pratos deliciosos (o número de restaurantes premiados por estrelas Michelin está aumentando a cada ano).
Fotos de pratos nacionais da Holanda -
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