Comida na Áustria. Preços dos alimentos na Áustria: Alimentos

Cozinha austríaca tradicional

Cozinha austríaca tradicional

A culinária austríaca carece de pratos muito condimentados e condimentados (os cozinheiros e cozinheiros usam especiarias e condimentos com cautela). As refeições em estabelecimentos locais deliciarão os amantes de carne e pratos de alto teor calórico (aqui você pode pedir salsichas, bifes, costelinha de porco).

Comida na Áustria

A comida favorita dos austríacos são salsichas e salsichas; frios, que comem com um prato de batatas, repolho azedo e bolinhos de massa (eles preferem beber esse prato com vinho tinto caseiro); sopas grossas com massa ou bolinhos.

Os austríacos adoram vários pratos fritos à base de legumes, batatas, queijo, cogumelos, frango. Para se deliciar com esses produtos, que possuem uma crosta dourada, eles são pré-mergulhados em uma mistura especial (panda) feita de ovos soltos, bolachas e farinha.

Não deixe de experimentar os populares pratos austríacos - schnitzel vienense (vitela frita na farinha de rosca), omelete Kaiser, Tafelspitz (vitela cozida com maçã e rábano), bolinhos (bolinhos), frango frito Bakhun, Grune Wurstl (salsicha verde).

Na Áustria, haverá algo para apreciar e doces, por exemplo, strudel de maçã, panquecas vienenses "palachinken", suflê "salzburger knockerln", torta de rum "gugelhuft", bolo "Sacher".

Onde comer na Áustria? A seu serviço:

  • "beisels" (nesses restaurantes você pode saborear pratos tradicionais: eles oferecem aos visitantes que encomendam um prato de um menu variado);
  • quiosques de lanches (fast food está disponível nesses estabelecimentos);
  • cafés e cafeterias.

Bebidas na Áustria

As bebidas populares dos austríacos são café, Almdudler (limonada com ervas da montanha), Holler (uma bebida com flores de sabugueiro), vinho quente, cerveja, vinho, aguardente.

Como a vinificação é bem desenvolvida no país, quando visitar a Áustria, vale a pena experimentar vinhos locais de marcas como “Heuriger”, “Schilcher”, “Gruner Veltrinner”, “Morrilan”, “O muscateller”.

Você deve experimentar definitivamente a cerveja austríaca - é famosa por sua alta qualidade (Zwicklbier, Wiebe, Marzen).

Tour gastronômico pela Áustria

Se desejar, você pode fazer um tour gastronômico pela Áustria “Vinho e cozinha”: durante esse passeio, você verá os principais pontos turísticos de Viena, visitar as adegas, provar os vinhos da famosa família Mervald, assistir a aulas de culinária no restaurante do chef austríaco Tony Mervald, sob cuja orientação você mesmo pode preparar três pratos originais. Além disso, é organizada uma excursão às padarias da família Haubenberger (aqui você será tratado com os pães mais frescos e deliciosos). E tendo visitado a vinícola RABL, você fará passeios pelas adegas, além de provar sete tipos de vinho e um lanche leve.

Você pode conhecer mais sobre cozinha e bebidas tradicionais fazendo um tour gastronômico pela Áustria.

Imagens de pratos nacionais da Áustria

  • Cozinha austríaca tradicional
  • Cozinha austríaca tradicional
  • Cozinha austríaca tradicional

logo