Cozinha francesa tradicional
A comida na França é de alta qualidade, refinada, mas bastante cara..
Comida na frança
A dieta francesa inclui vegetais, especialmente vegetais de raiz, todos os tipos de carne, peixe e frutos do mar (camarão, lagostas, vieiras, ostras).
As comidas favoritas francesas são baguetes, croissants, sopas (sopa de purê, sopa de molho, sopa de creme).
Chegando na França, você definitivamente deveria experimentar sopa de cebola, Bouillabaisse, sopa-juliana, Potofe, Saint-Germain.
Como a cozinha tradicional francesa pressupõe que os pratos estejam fritos ou que não sejam submetidos a tratamento térmico, fazendo um pedido em cafés ou restaurantes, vale a pena pedir para assar, fritar ou ferver bem um prato de carne.
De pratos de carne na França, vale a pena experimentar o ensopado de vitela Blanquette, carne de porco apimentada (rocambole sartoi), vitela em Paris Extra.
Quase todos os pratos da França são servidos com molhos, então você terá a oportunidade de experimentar molhos como Bechamel, Espanyol, Hollandez, Bearnes, Remoulade.
Os queijos franceses merecem atenção especial: qualquer bom restaurante tem um menu de queijos, para que você possa apreciar facilmente o sabor e o aroma dos queijos locais.
Onde comer na França?
A seu serviço:
- restaurantes: você pode experimentar as cozinhas francesa, italiana, tailandesa e chinesa (muitos restaurantes oferecem 2 opções para escolher um menu: à la carte e le-menu);
- Brassry (esses locais de fast food são notáveis por seus preços baixos e um grande número de mesas):
- bistrôs e bares (atraem turistas pela velocidade do serviço e preços razoáveis).
Bebidas na França
Bebidas populares na França - água mineral, café, chocolate quente, sucos de frutas, vinho, champanhe.
O orgulho do país são as vinhas: você terá a oportunidade de provar os vinhos produzidos na Borgonha, Champagne, Bordeaux, Laura Valley. Você também pode experimentar Calvados, cidra (bebida alcoólica à base de maçã), cerveja, conhaque, Panache (cerveja + limonada), Kir (aperitivo de champanhe ou vinho branco), Pastis (bebida alcoólica forte à base de anis).
Tour gastronômico pela França
Você pode começar seu tour gastronômico na França com uma visita aos locais de "queijo" do país, combinando esse passeio com um tour de vinhos - você deve fazer uma viagem a cidades como Reims e Epernay para provar diferentes tipos de queijo e vinhos finos.
Em um passeio gastronômico pela Borgonha ou Normandia, você visitará queijarias e degustará os queijos lendários. Na Provença ou Bretanha, você visitará restaurantes onde serão servidos frutos do mar e, nos restaurantes de Bordeaux, poderá se deliciar com pasta de pato e foie gras..
Se você viajar de férias para a França, terá uma experiência inesquecível, desfrutando das delícias das obras-primas da culinária francesa.