Os melhores restaurantes de Berlim
A capital alemã é boa para viajar por conta própria e na companhia da elegante Paris, Amsterdã livre e Viena sofisticada. Antes do hóspede, abre-se uma imagem de uma bela cidade, capaz de erguer-se das cinzas e ruínas, reconstruir muitos monumentos arquitetônicos. Os moradores locais conseguiram manter a identidade, que agora é claramente demonstrada por museus, galerias e os melhores restaurantes de Berlim.
Com a simples menção da culinária alemã, todo viajante faz um retrato de uma mesa chique e abundante. No centro deste paraíso gastronômico estão costelas de porco cozidas, cercadas por um exército de linguiças defumadas e esquadrões de copos de cerveja deliciosa. Mas a capital da Alemanha pode oferecer não apenas pratos tradicionais, mas também oportunidades para degustar a culinária nacional de diferentes países e experiências criativas de chefs modernos..
Tradições alemãs
A melhor forma de começar uma experiência gastronômica com Berlim é o restaurante Zillemarkt, preparado de acordo com antigas receitas locais. A instituição já comemorou seu centenário, portanto, é seguro dizer que tem uma longa tradição. E o restaurante recebeu esse nome em homenagem ao famoso fotógrafo e artista gráfico alemão Heinrich Zille, cujas experiências criativas os alemães têm grande respeito por.
O cheiro do tempo
Nante-Eck - outro famoso restaurante metropolitano com culinária alemã convida você a viajar pelas páginas da história. Design de interiores no estilo dos salões europeus do final do século XIX - início do século XX. O menu inclui pratos e bebidas típicas da região de Berlim:
- o fígado de vitela mais delicado de Berlim;
- Apetitoso prato de peixe Spreewald;
- perna de porco com repolho cozido - sucesso da temporada.
Um complemento perfeito para cada um desses pratos é um copo (dois, três) de cerveja branca de Berlim.
O mais delicioso
São essas associações que aparecem entre os convidados do restaurante com o interessante nome Maximilians. Ninguém sai com fome ou decepcionado, e a atmosfera alegre que prevalece aqui nos fins de semana e feriados contribui para o surgimento de novos fãs leais da instituição.
Os chefs sabem que nenhum prato e receita estrangeiros podem ser comparados com carne de porco frita, salsichas ou costelas, cozidas de acordo com as receitas tradicionais da Baviera. E apenas algumas das bebidas do mundo podem competir com a cerveja alemã e até perdem em qualidade e quantidade.
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