Cozinha tradicional da Moldávia
A comida na Moldávia é principalmente a culinária nacional, que é um pouco semelhante à culinária grega, ucraniana, turca, judaica e russa, mas, ao mesmo tempo, é original e tem seu próprio caráter especial..
Os pratos moldavos não são apenas brilhantes, originais, têm um sabor e aroma ricos, mas muitos deles são o padrão de nutrição saudável.
Comida na Moldávia
A dieta dos moldavos é composta de vegetais, frutas, carne (cordeiro, vitela, porco, carne bovina, aves), legumes. Para dar aos pratos um sabor refinado, eles os complementam com muitos temperos e temperos (os mais populares são cravo, estragão, salgados, pimenta, alho).
Um prato popular no país é o mamalyga - mingau de milho, servido com leite, queijo feta, mujdei (molho de alho).
Na Moldávia, vale a pena experimentar gelatina assada, chorbé (sopa de carne ou de aves), zame (sopa de frango, galinha ou galo), medula óssea (carne de porco cozida), mitita (linguiça de carne moída), retorcida (rolo enrolado em espiral recheado com batatas, queijo cottage, abóbora, ovos e cebola), sarmale (rolinhos de repolho).
Dos doces, você certamente deve apreciar halva, doces de massa quebrada, torrone de geléia e frutas, kitonoage (pastilha de maçã e marmelo).
Onde comer na Moldávia? A seu serviço:
- restaurantes de cozinha nacional;
- cafés e cantinas;
- bares
- bistrôs e pizzarias.
Bebidas na Moldávia
As bebidas mais populares da Moldávia são leite, bebidas de frutas, sucos, chá, café, mostarda, kvass, cereja, framboesa, vodka caseira (rakia), vinhos de uva.
O vinho na Moldávia é bebido com quase qualquer prato - com mamalyga, carne, pratos de vegetais e sobremesas (o xerez com aroma de frutas, nozes ou ervas aromáticas é perfeito para doces).
Excursão gastronômica à Moldávia
Ao fazer uma viagem gastronômica à Moldávia, você pode fazer passeios pela cidade ou pelo campo. Se você escolher passeios gastronômicos rurais, poderá fazer viagens a vinhedos, provar bons vinhos em vinícolas e visitar a agricultura, onde poderá saborear produtos nos locais de sua produção. E como parte de um city tour, você visitará restaurantes locais que o deliciarão com delícias gastronômicas.
Se você for fazer um passeio gastronômico em Chisinau, pare na pensão agroturística, no pátio onde existem camas com legumes - os legumes que você coletou são usados para preparar pratos que o alimentarão no almoço.
Ao viajar na Moldávia, você poderá saborear os pratos da culinária moldava, que têm não apenas uma aparência atraente, mas também um sabor alto.
