Cozinha tradicional do Catar
A comida no Catar é caracterizada pelo fato de que aqui todos podem encontrar comida para todos os gostos - no país existem estabelecimentos no menu onde existem europeus e pratos de outras cozinhas do mundo.
Comida no Qatar
Os turistas estrangeiros praticamente não estão familiarizados com a verdadeira culinária catariana, porque, devido à grave escassez de recursos alimentares, os moradores locais prepararam durante muito tempo pratos ascéticos, cuja base eram apenas 3 produtos - leite de camelo, manteiga e tâmaras.
As tradições gastronômicas do norte da África, Irã e Índia influenciaram a culinária do Catar..
A dieta do Catar contém vegetais, frutas, temperos (cebola, azeitona, pimentão preto e vermelho, alho, ervas aromáticas), legumes, arroz, peixe (atum, poleiro), frutos do mar (camarão, lagosta, caranguejo).
A carne é um produto escasso, mas os pratos de carne podem ser saboreados ao visitar restaurantes e viajar pelo deserto em tendas beduínas..
No Catar, deve-se apreciar arroz envolto em folhas de uva (“varak enab”); um prato de arroz, frango ou cordeiro, temperado com especiarias picantes ("biryani"); um ensopado de carne, frutos do mar e arroz ("Machbus"); cordeiro frito cozido no espeto ("guzi").
E os gulosos devem experimentar o pudim de pão (é feito de pedaços de massa folhada, amêndoas e passas, depois das quais a massa é derramada com leite e assada), makhalabia (uma sobremesa feita de amido, leite, água de flores, canela e pistache), um cheesecake árabe (biscoito de queijo cottage, guarnecido com creme ou creme).
Como regra, lanches leves (azeitonas, queijo, iogurte, café) são servidos no café da manhã no Qatar, inúmeros lanches (saladas, legumes cozidos) e um prato principal (peixe ou ensopado) com bolos árabes no almoço, e novamente lanches leves. lanches.
Onde comer no Catar?
A seu serviço:
- Cafés e restaurantes paquistaneses, indianos, tailandeses, chineses, oferecendo a seus hóspedes degustar os pratos das respectivas cozinhas;
- restaurantes e estabelecimentos de fast food.
Bebidas no Catar
As bebidas populares do Catar são sucos de frutas, coquetéis de frutas e ervas, leite de camelo, café com cardamomo, café turco, Kahwa Hel (infusão doce de açafrão e cardamomo laranja brilhante).
Os moradores locais praticamente não bebem álcool e você, como turista, poderá comprá-los apenas em instituições licenciadas para vender álcool - em restaurantes caros, bem como em restaurantes e bares em grandes hotéis.
Tour gastronômico no Catar
Como parte de um passeio gastronômico ao Qatar, um churrasco será organizado para você no Golfo Pérsico, sob o dossel de uma tenda pitoresca..
Além disso, você pode visitar vários restaurantes com uma excelente seleção de pratos..
Em férias no Catar, você pode se familiarizar com o rico passado histórico em excursões, relaxar em bares de narguilé, visitar bazares orientais, fazer um safári no deserto de Khor al-Udeid, provar pratos nacionais.
