Cozinha tradicional da Sérvia
A comida na Sérvia é caracterizada pelo fato de que em restaurantes locais os hóspedes recebem exclusivamente alimentos orgânicos, sem aditivos artificiais e alimentos geneticamente modificados (porções de pratos encomendados geralmente são grandes).
Quanto ao custo dos alimentos, na Sérvia, eles são bastante baixos em comparação com outros países europeus.
Comida na Sérvia
A cozinha sérvia foi influenciada pelas tradições culinárias do Mediterrâneo e da Turquia. A dieta dos sérvios consiste em peixe, frutos do mar, carne, legumes, verduras, laticínios, produtos de farinha.
Na Sérvia, você deve tentar espirrar (costeletas de porco ou carne); páprica punjene (pimentão recheado); schnitzel em karageorgievsky; pihtije (aspic, cuja base é pato ou carne de porco); pasulj (um prato à base de feijão, pimentão e cebola); proja (pão de cereais com queijo branco); páprica (ensopado de carne ou frango com pimenta vermelha); chevapchichi (salsichas de carne picada); Razhnichi (espetadas de vitela e porco); castradina (carne de carneiro seca); Hajduk (carne grelhada); zelyanitsu (torta de queijo com ervas).
Guloso deve comer baklava, pitas com maçãs ou cerejas, strudel de sementes de papoula com nozes, rolos de baunilha, doces de sêmola, uma variedade de bolos.
Onde comer na Sérvia? A seu serviço:
- Restaurantes franceses, gregos, sérvios, tailandeses, chineses e libaneses;
- cafés, lanchonetes e restaurantes de fast food.
Bebidas na Sérvia
As bebidas populares dos sérvios são café, raki (conhaque local), conhaque de ameixa (raki de ameixas), vinho, cerveja.
Os amantes da cerveja podem experimentar variedades locais na Sérvia - Lav e Jelen, bem como a cerveja montenegrina - Niksicko. Os amantes do vinho devem tentar “Упupsko”, “Lootomer”, “Riesling”, “Comprador”, “Krstach”, “Dolyansko”, “Podgorichko Bielo”. Além disso, vale a pena prestar atenção às prestigiadas marcas de conhaque - Zuta Osa e Viljamovka.
Excursão gastronômica à Sérvia
Em uma excursão de 4-5 dias à Sérvia, você saboreará iguarias sérvias, tendo visitado aldeias de montanha e cidades sérvias.
Além disso, uma excursão às adegas é organizada para você - aqui você será convidado a provar vários vinhos e lanches (queijo Kaimak, lanches de carne e peixe).
E, se desejar, você pode fazer um tour de vinhos pela Sérvia - seu programa é projetado de tal maneira que sua rota gastronômica se cruzará com a excursão: você não só degustará vinhos e pratos sérvios deliciosos e de alta qualidade, mas também verá igrejas antigas, fortalezas e mosteiros.
Como os elementos da culinária oriental e europeia são traçados na cozinha sérvia, certamente atrairá os verdadeiros gourmets.
Fotos de pratos nacionais da Sérvia -
-
-
