Pratos do Reino Unido
É geralmente aceito que a culinária inglesa tem um caráter uniforme e conservador. Muitos se lembram imediatamente do café da manhã tradicional com aveia. No entanto, os pratos do Reino Unido deliciam os gourmets, não apenas com aveia. Em cada região do país, há um conjunto de pratos deliciosos. Os moradores observam tradições estabelecidas que se relacionam com a comida. O café da manhã no local ocorre às 8h, almoço - às 14h, às 17h -, um almoço leve, às 19h, para um jantar saudável. Por muitos anos, a culinária inglesa foi considerada pouco atraente em comparação com a culinária de outros povos do mundo. Apesar disso, receitas de deliciosos pudins e bifes suculentos se espalharam pelo mundo. Ao mesmo tempo, receitas para pratos do Reino Unido são simples. Os britânicos relutam em perceber pratos estrangeiros. Mas a culinária nacional tem uma grande vantagem: a comida tradicional é preparada com ingredientes naturais e selecionados corretamente. No processo de preparação, são aplicados métodos que contribuem para a preservação das propriedades benéficas dos produtos. A população do país, por muitos anos, aderiu a uma visão puritana de temperos. Os aromas das especiarias foram percebidos com correntes hostis. Portanto, os pratos ingleses não têm molhos picantes.
Pratos tradicionais
Se você estiver indo para a Inglaterra, não deixe de experimentar peixe e batatas fritas, torta de pastor, carne assada ou sopa de rabada. Entre a população local, salsichas Cumberland, salsichas com purê de batatas e caçarola de rim de bezerro são muito populares. Atualmente, muitos britânicos gostam de junk food que lhes veio dos Estados Unidos. Cada região tem seus próprios pratos incomuns. No País de Gales, nos feriados, um cordeiro com molho de hortelã é servido sobre a mesa, na Inglaterra comem bifes e na Escócia comem aveia com especiarias e carne. Pratos interessantes são ovos escoceses, ensopado Lancashire, pudim de gordura renal, pudim de Yorkshire. A culinária moderna exige que muitos pratos sejam servidos com molhos. Molhos puramente ingleses são hortelã, pão, maçã e molho de rábano. Um incrível molho de groselha é feito para cordeiro e lebre. Dos queijos, Wensleydale e Stilton merecem atenção..
Sobremesas e bebidas
Os pratos doces da Grã-Bretanha são considerados a mais alta manifestação na arte culinária. Os britânicos deram ao mundo receitas de pudim de caramelo, torta de maçã, pesti da Cornualha, pudim com passas e outros.O chá é considerado uma bebida favorita entre os habitantes do país. Eles têm uma atitude reverente em relação ao chá inglês. Entre as bebidas alcoólicas, eles preferem uísque escocês, cerveja de marca «Guinness», ale, gin, licor cremoso irlandês.
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