Cozinha tradicional do Cazaquistão
A comida no Cazaquistão é abundante e barata. Ao chegar ao Cazaquistão, você deve tomar cuidado nos primeiros dias, pois a comida tradicional é gordurosa e pesada para o estômago dos europeus..
Comida no Cazaquistão
O principal prato nacional dos cazaques é o Beshbarmak: eles cozinham com carne de cavalo, carne bovina ou cordeiro.
A dieta cazaque inclui pratos de carne, vegetais, peixes, laticínios e farinha.
No Cazaquistão, você deve definitivamente experimentar manti local com recheio de cordeiro, macarrão lagman, espetos cazaques, prato de coquetel, shurpa, bolos tandoor locais.
Se você não quer que suas férias no Cazaquistão acabem, não coma na rua e em restaurantes obscuros: as barracas geralmente são vendidas em barracas.
Você pode comer no Cazaquistão nos cafés encontrados em cada esquina. Vale a pena entrar em um dos churrascos (casa de chá), onde você poderá experimentar pratos da culinária oriental, subindo os pés em camas especiais de cavalete.
Se você quiser comer em um ambiente mais confortável, visite os restaurantes. Os restaurantes Assorti merecem atenção especial - aqui você pode comer de maneira relativamente barata as cozinhas francesa, russa, japonesa e cazaque, além de ouvir música ao vivo.
Bebidas no Cazaquistão
Entre as bebidas nacionais, shubat, koumiss, ayran, kymyran têm um papel especial na vida dos cazaques (essas bebidas não alcoólicas feitas com camelo fresco ou leite de égua têm um efeito curativo).
Excursão gastronômica ao Cazaquistão
Tendo ido ao Cazaquistão como parte de um passeio gastronômico, qualquer restaurante local irá encontrá-lo com a gentileza, a receptividade e a hospitalidade da população local. Primeiro você será oferecido para beber ayran ou koumiss e, em seguida, chá quente com creme ou leite, passas e irimshik.
Mas os tradicionais aperitivos cazaques de carne de cordeiro e cavalo, além de bolos frescos e saborosos feitos com farinha de trigo, você poderá provar apenas depois de beber o chá.
Quanto à sobremesa, você definitivamente deveria experimentar o chuck-chak - macarrão com açúcar, mel e doces.
No momento, o turismo gastronômico no Cazaquistão está subdesenvolvido, mas em um futuro próximo o estado planeja agendar passeios gastronômicos para determinados eventos. Assim, por exemplo, os turistas terão a oportunidade de vir ao Cazaquistão para comemorar o Ano Novo e o início da primavera, para que, além do programa de entretenimento, desfrute da famosa pele de nauryz e de outros pratos da cozinha cazaque..
Hoje, os turistas têm a oportunidade de viajar para partes remotas do país: visitando atrações naturais, todo turista pode ficar na casa de moradores locais que ficarão felizes em lhes fornecer pratos nacionais.
Na memória do Cazaquistão, você deve levar lembranças "comestíveis" como conhaque "Cazaquistão", "Kaharman" e "Zhenis", doces orientais, doces da marca "Rakhat", kazi em embalagem a vácuo.
