Um restaurante pequeno, mas não menos importante, que entrou longa e confiantemente na lista de estabelecimentos veganos em Phangan. O restaurante chama-se Akasha Home, mas, em pessoas comuns, eu o chamo de muitos macrobióticos (mundo microbiótico). Está localizado em um local de fácil acesso, perto do mar e um pouco fora de contato com a principal infraestrutura da praia de Sritanu.
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Akasha Home Phangan
O Akasha Home é uma pequena casa em estilo de ilha, com um telhado em folha de palmeira, tamanho muito modesto, mas encantadora por dentro e por fora. Cafe está localizado não muito longe de Praia de Sritanu, o que também não é considerado o último entre os fãs de estilo de vida saudável, ioga, esoterismo e apenas amantes de tudo o que é estranho. Literalmente do outro lado da estrada (e uma cerca de arame farpado) de Akasha, há um lago, também é uma mina de lata velha e inundada, que foi fechada em um ano desgrenhado.
A instituição é relativamente popular entre veganos e apreciadores de culinária macrobiótica, então fui lá por recomendação de meus amigos, foi interessante tentar. A equipe dos cafés é amigável e sociável, não há muitas pessoas. O restaurante é geralmente decorado, exceto que você precisa se sentar no chão, sobre os travesseiros. Embora isso não seja incomum para Phangan.
Honestamente, não fiquei muito impressionado com a cozinha macrobiótica. Não é meu. Geralmente não era ruim, mas eu não sou fã de todos os tipos de grãos germinados e vegetais crus, como beterraba 🙂 Embora o cartão e a salada sejam muito repolho, às vezes sinto falta deles na Tailândia.
Akasha Home Phangan
Informações a visitar
A instituição está aberta das 8 às 22 horas. O estacionamento é gratuito e gratuito. Quando eu estava em Macrobiótica, fotografei especialmente o menu.
No mapa
Akasha Home (Café Macrobiótico)
Akasha Home (Café Macrobiótico)
Um dos restaurantes veganos de Phangan com cozinha macrobiótica.
Detalhes do restaurante.
Um dos restaurantes veganos de Phangan com culinária macrobiótica..
