Cozinha tradicional do Canadá
A comida no Canadá é caracterizada pelo fato de que o custo da comida nas províncias e cidades é diferente (a comida mais cara custa em Toronto e Vancouver).
Comida no canadá
A dieta dos canadenses consiste em legumes, produtos à base de carne (carne assada, bifes, bifes), aperitivos (carne de porco cozida, queijo, frutos do mar, peixe defumado), sopas à base de vegetais (abóbora, couve-flor).
Os canadenses gostam muito de carne (carne de porco, carne bovina, carne de coelho, carne de veado) - eles fritam, fervem, assam, preparam pastas e também a adicionam a tortas e tortas como recheio.
No Canadá, vale a pena experimentar o langet (um pedaço de carne, ligeiramente batido e frito); shawarma à maneira canadense (donair); bolinhos recheados com cogumelos, batatas, carne ou repolho (pierogi); Regado com batatas fritas e molho de queijo cottage (poutine); coelho estufado com legumes; “folheto de filé” (espetada de filé de carne, bacon, cebola e cogumelos).
A singularidade da culinária canadense reside no fato de que, dependendo da região da visita, você pode desfrutar de várias iguarias: em Manitoba - peixe de olhos dourados, na Colúmbia Britânica - pratos de salmão, em Alberta - pratos de carne, na Nova Escócia - lagosta, no Quebec - Bolos franceses e outros doces.
Onde comer no Canadá? A seu serviço:
- cafés e restaurantes de culinária local e internacional;
- bistrôs e lanchonetes.
Bebidas no Canadá
Bebidas populares dos canadenses - xarope de bordo, cerveja, vinho, vodka, uísque.
Se você é fã de bebidas destiladas, na maioria das províncias canadenses você só pode obtê-las em lojas especializadas. Mas é muito mais fácil comprar essas bebidas em bares, restaurantes e hotéis (alguns restaurantes permitem que você traga álcool com você por uma taxa nominal).
Os amantes de cerveja, ao visitar diferentes províncias, podem provar as variedades desta bebida espumosa que são populares em cada uma delas: em Quebec - “Saint Ambroise”, na Colúmbia Britânica - “Maskhead”, na Nova Escócia - “Alexander Cates”.
Excursão Gastronômica ao Canadá
Indo em uma excursão culinária do Canadá, você será acomodado em um hotel histórico em Alton. Neste passeio, você pode saborear uma variedade de vinhos e pratos preparados de acordo com as receitas locais. Além disso, um experiente chef Roberto Frachioni dará duas aulas de culinária.
Se seu objetivo é aprender a sabedoria da arte culinária do Canadá, você pode estudar sob a liderança do chef Philippe Tarlo na Collingwood Academy.
Se você não tem muita experiência em culinária e deseja melhorar suas habilidades culinárias, nesta academia, você pode se inscrever no curso Cooking 101 - aqui você aprenderá as técnicas culinárias básicas e suas variações.
Férias no Canadá não são apenas praias, boates, excursões que envolvem pontos turísticos, mas também uma interessante viagem gastronômica.
Fotos de pratos nacionais do Canadá -
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