Bebidas húngaras
Este país europeu, mesmo na longa era da inexistência socialista, era especial. Era difícil chegar à Hungria, mas os sortudos que conseguiram voltar ficaram impressionados com o nobre, goulash, opereta e vistas magníficas de Budapeste. As bebidas da Hungria ocupavam um lugar especial nas histórias dos viajantes, porque é difícil encontrar vinhos iguais aos Tokai locais em todo o Velho e Novo Mundo..
Álcool da Hungria
Os regulamentos aduaneiros húngaros permitem uma quantidade bastante grande de álcool isento de impostos importados para o país. Para bebidas fortes, a taxa de importação é fixada em um litro, para licores - dois litros e 16 litros - para cerveja de qualquer tipo. Você pode exportar do país sem pagar impostos, no máximo, um litro de álcool forte. O restante do álcool da Hungria deve ser exportado na quantidade de um litro de vinho e cinco litros de cerveja. O preço das bebidas parecerá bastante agradável para o turista russo: vinhos de excelente qualidade, de 3 a 5 euros por garrafa, e a cerveja é ainda mais barata que um euro, se você comprar a embalagem imediatamente (dados para 2014).
A bebida nacional da Hungria
Entre os pontos de vista húngaros, a culinária se destaca especialmente, onde no devido respeito são especiarias picantes, ervas, carne de qualidade e legumes frescos. Uma adição agradável a qualquer festa é a bebida nacional da Hungria, cuja fama ultrapassou suas fronteiras..
O licor Unicum é produzido pela empresa da família Zwack há mais de duzentos anos, e o segredo de sua preparação é rigorosamente preservado e transmitido de geração em geração. Sabe-se apenas que a composição do licor inclui pelo menos quatro dúzias de ervas, e as matérias-primas são envelhecidas em barris de carvalho. Pela primeira vez, Unicum estava preparado para o imperador Joseph, que, com sua exclamação entusiástica, deu o nome da futura bebida nacional da Hungria.
Bebidas alcoólicas Hungria
Os vinhos Tokai se destacam entre as bebidas nacionais. Eles receberam esse nome graças ao maciço Tokai, localizado na Hungria e na Eslováquia, cujos vales são cultivados para produzir bebidas famosas. Os vinhos Tokai são feitos a partir de variedades leves de uva, e um sabor especial de mel e passas e uma cor incomum permitem que os húngaros os chamem «ouro líquido». Os principais tipos de vinhos:
- Tokaj nativo.
- Essência Tokay.
- Tokai-asu, com infusão até 10 anos.
A região onde os vinhos Tokai são produzidos é protegida pela UNESCO como Patrimônio Mundial..
As bebidas alcoólicas húngaras também são excelentes vinhos secos, em especial tintos «Sangue de touro» e dourado «Badacsoni Riesling».
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