Vinhos da Macedônia
As latitudes do Mediterrâneo e as consequências da antiga influência romana são as principais razões que permitiram à Macedônia se tornar uma das potências européias do vinho. Apesar de muitos distúrbios históricos e políticos, os produtores de vinho locais produzem um produto digno que os tours de vinho estão ansiosos por provar. Hoje, os vinhos da Macedônia são mais um produto interno do que um produto de exportação, mas o ritmo de desenvolvimento da indústria sugere que a situação em que o mundo inteiro os conhece não está longe..
Variedades e números
O maior volume de todo o vinho produzido na Macedônia é a região de Povardarya. Está localizado perto da fronteira com a Grécia. Aqui, 85% dos vinhos macedônios são engarrafados anualmente, e as diversas condições climáticas da região, devido ao terreno difícil, permitem o cultivo de várias variedades de uvas. Enólogos Povodarya vinha dá bagas Merlot e Chardonnay, Cabernet e Riesling. As variedades de uvas vermelhas prevalecem sobre as brancas e, portanto, os vinhos tintos na Macedônia são produzidos em quantidades muito maiores..
Quase uma centena de vinícolas e fábricas na Macedônia oferecem seus produtos aos fãs de vinhos locais. Os amantes do lazer cognitivo ativo vão para passeios de vinho pelo país, para os quais cada dia de férias deve ser agitado e variado..
Ao viajar, os hóspedes conhecem vinhos feitos a partir de variedades locais, como Kratoshia, Cratera e Grenache. Destes, os vinhos são misturados, que se tornaram especialmente famosos no Velho Mundo. "Zhinavka" e "Vruzhitsa" são considerados um autêntico produto macedônio, o que não é uma pena trazer aos colegas ou amigos como lembrança.
Tradições de vinho da Macedônia
Existe uma cultura antiga de consumo de vinho no país, cuja essência é a presença de uma boa companhia. Nesse caso, o motivo da falta de um copo não é necessário para o verdadeiro macedônio. Gansos fritos, bolos caseiros de frutas, legumes cozidos e costelas de cordeiro cozidas com ervas aromáticas são servidos como lanches nas mesas dos moradores locais..
As reuniões podem durar o suficiente e ser acompanhadas por músicas e danças, histórias e memórias. A excelente qualidade do vinho macedônio permite que você apoie com segurança a empresa, sem medo de consequências desagradáveis..
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