Cozinha tradicional romena
A nutrição na Romênia é caracterizada pelo fato de os pratos da culinária nacional serem simples, saudáveis, variados e saborosos..
Comida na Romênia
A cozinha romena foi influenciada pelas tradições culinárias dos povos eslavos e úgricos, mas, no entanto, é muito original (é bastante picante, porque os pratos locais são generosamente temperados com especiarias e temperos). A dieta dos romenos consiste em vegetais, milho, legumes, carne, peixe, cereais, sopas.
No segundo, os romenos gostam de cozinhar pratos de carne de porco: cozem, fritam, assam no forno, despejam molhos quentes, fazem pudins e lanches leves. Um prato igualmente popular na mesa romena é a mamalyga. Antes de usar, é comum adicionar creme de leite neste mingau de farinha de milho e polvilhar com queijo.
Na Romênia, você deve experimentar os rolos de repolho romenos (sarmale); Sopas romenas à base de caldo de carne, frango ou miudezas (chorba); mamalygu frito em creme de leite com queijo e bacon (bulz); bife (friptura); Enchidos apimentados (mici); tortas com recheio de queijo (langosi); ensopado de carne com legumes (“givech”); esturjão grelhado do mar Negro (nisetru la gratar).
Guloso deve tratar-se de frutas assadas, baklava, delícias turcas, tortas de frutas, bolos, bolos e pãezinhos.
Se você quiser tomar café da manhã como um verdadeiro romeno, receberá bagels com manteiga, ovos mexidos e café. E em cafés ou restaurantes, como aperitivo, vale a pena comer tortas com queijo ou carne, salsichas grelhadas quentes e almôndegas.
Onde comer na Romênia? A seu serviço:
- cafés e restaurantes onde você pode comprar pratos romenos;
- cafés e restaurantes de cozinha internacional, onde você pode saborear pratos da culinária francesa, italiana, chinesa e outras (em regra, estão localizados nas grandes cidades);
- restaurantes fast food.
Bebidas na Romênia
As bebidas mais populares da Romênia são café, cerveja, vinho e tuica (licor de 60 graus feito com frutas de ameixa).
A cerveja é uma bebida comum no país: fabrica bebidas espumantes de marcas internacionais (Heineken, Pilsner, Peroni, Urquell) sob licença. Determinar se você toma uma bebida local ou é trazido do exterior não é difícil: o custo da cerveja importada é muito maior.
Tour gastronômico na Romênia
Como parte de um passeio gastronômico pela Romênia, você irá à cidade romena de Cluj-Napoca, onde poderá jantar com os moradores locais em uma casa tradicional romena (o custo das refeições em um restaurante caseiro custará muito mais barato do que em restaurantes comuns no país).
Em férias na Romênia, você pode assistir a vários festivais (Festival de Inverno, Festival de Fotografia, Festival de Arte Contemporânea), relaxar em resorts balneológicos, ver atrações locais (Kindia Tower, Castelo do Conde Drácula), apreciar o sabor de pratos nacionais e vinhos locais.
Fotos de pratos nacionais da Romênia -
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