Pratos alemães
A culinária nacional alemã é rica em receitas emprestadas. Muitos pratos alemães foram inventados pelos franceses. Especialmente raros são os pratos tradicionais alemães no oeste do país. Apesar disso, cada região da Alemanha possui suas próprias características culinárias..
Recursos da cozinha
Pratos alemães clássicos caseiros podem ser apreciados nos restaurantes de cerveja da Baviera. Eles servem pernas de porco fritas a uma salsicha branca crocante com mostarda, pato recheado, chucrute, pretzels, bolinhos de massa, etc. É um alimento simples e saboroso, que é o tesouro nacional do país. Os pratos alemães são necessariamente complementados por salsichas e salsichas. Os alemães têm sentimentos especiais por eles. A cerveja é sempre servida nas salsichas. Os alemães fazem mais de 1.500 tipos de salsichas. Estes incluem um iceberg - junta de porco refogada, visviswurst - linguiça de porco, pão de Berlim - bacon com lombo de porco e ameixas secas, etc..
A população local não se limita aos produtos e pratos listados. Na Alemanha, existem muitos outros pratos interessantes que são preparados de acordo com as receitas tradicionais. De carne, os alemães preferem comer carne de porco, vitela e carne. Os principais pratos da Alemanha são preparados a partir da carne, legumes, caça, aves e peixes listados. Os alemães consomem muitos vegetais na forma fervida. Para um prato, eles usam vagens de feijão, couve-flor e repolho roxo, cenoura.
A culinária deste país está associada a sanduíches, para a preparação de produtos como queijo, manteiga, salsicha, peixe e massa de queijo. Saladas de legumes, salsichas, presunto, arenque, sardinha, espadilha e outros são servidos como lanches.Na cozinha alemã, muitos pratos são feitos à base de ovos. Nos restaurantes locais, você pode ver ovos com batatas, ovos recheados, ovos cozidos com ervas e queijo, ovos mexidos com bacon.
Pratos principais da Alemanha
Os primeiros pratos são caldos. Eles são cozidos com bolinhos, ovos, tomates e íris. Pode ser purê de sopa com ervilhas e couve-flor, com sopa de frango ou macarrão. Sopas de cerveja e pão são muito populares. Sopas grossas à base de carne são relevantes no inverno. Para os segundos pratos, também é usada carne natural. Os alemães adoram costeletas de carneiro picadas, almôndegas, bifes, etc. A carne não é frequentemente usada na forma picada e o peixe é servido principalmente na forma cozida ou cozida. Das sobremesas, saladas de frutas finamente picadas são comuns. Eles são servidos com xaropes e polvilhados com açúcar em pó. Várias caçarolas, mousses e geléias são deliciosas. De bebidas, café e leite, bebidas de frutas, geléia e cerveja são servidas na mesa.
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