Cozinha tradicional do Turquemenistão
A comida no Turquemenistão é caracterizada pelo fato de que carne e alimentos gordurosos prevalecem na culinária local, o que pode ser bastante difícil para estômagos estragados com legumes. Os pratos turcomanos são saudáveis e usam relativamente poucas especiarias e ervas (eles não “entupir” sabor do prato principal).
Comida no Turquemenistão
A dieta dos Turkmens consiste em arroz, carne (cordeiro, camelo, cabra, caça), peixe, laticínios, cereais, legumes, legumes, sopas (ervilha; com feijão e macarrão; com tomate; sopa de leite), tortilhas.
No Turquemenistão, o pilau deve ser provado (é preparado com cordeiro, arroz amarelo frito e nabo picado); shish kebab de cordeiro (cebola e queijo picados são servidos); manti (bolinhos grandes com carne cozida no vapor); Shurpu (sopas de carne e vegetais); dogram (cordeiro em uma massa sem fermento); chekdirm (cordeiro frito com tomate e batata); Kokmach (carne seca a seco); garyn (salsichas feitas de carne curada); balyk gavurdak (espetada de esturjão).
E os amantes de doces devem experimentar halva, biscoitos pisma, sorvete, baklava, melões e melancias turcomenos, várias tortas com recheio doce.
Onde comer no Turquemenistão? A seu serviço:
- cafés e restaurantes onde você pode pedir pratos da culinária nacional;
- cafés e restaurantes que servem cozinha internacional.
Bebidas no Turquemenistão
Bebidas populares de Turquemenistão - chá verde, ayran, koumiss, água mineral “Bersengi”, cerveja, vinho, vodka, conhaque, champanhe.
Você deve experimentar o conhaque de bebidas alcoólicas locais. “O presidente”, vodka “Serdar”, a culpa “YasmanSalyk”, “Kopetdag”, “Dashgala” (é aconselhável comprar vinho e conhaque turcomenos como lembrança).
Tour gastronômico no Turquemenistão
Chegando ao Turquemenistão, você terá a oportunidade de experimentar o pilaf, diferente do pilaf, preparado em outros países da Ásia Central. O pilau local é preparado não apenas a partir de arroz, carne, cenoura e cebola, mas também de várias frutas secas e frescas, graças às quais o prato adquire um aroma picante e um sabor especial. Vale a pena notar que somente no Turquemenistão você poderá provar pilaf não apenas com base em carne, mas também em peixe.
Em um passeio gastronômico em Ashgabat, você pode saborear esturjões e esturjões estrelados “Asuda Nusai”, bem como visitar lugares onde você pode se deliciar com pratos da culinária da Ásia Central, Oriente Médio e Ásia.
Chegando ao Turquemenistão - coração da Ásia Central, você pode ver magníficos palácios e mesquitas, comprar tapetes famosos, provar o mais delicioso pilau e outros pratos nacionais.
Fotos de pratos nacionais do Turquemenistão -
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